いなごの甘露煮
先日ご利用者様のお宅に訪問マッサージにお伺いした時にご家族様から「島根県で作られているものなんだけど、これ見たことある？」と突然なにやら黒っぽいものが入った容器を手渡されました。
戸惑いながら恐る恐るパッケージを見ると「いなごの甘露煮」と書いてあり、今自分の手で持っているのだと思うと驚きを隠せず思わず絶叫してしまいました。
戸惑う私達にご家族様が「どうしても１つ食べてみて！」とおっしゃられ、ビクつきながら食べることに…
しっかり味わいながら食べる事は出来ませんでしたが、身のギッシリ詰まった桜えびのような食感でカリカリとした部分やしっとりした部分もある何とも不思議な食べ物でした。
熱いごはんの上にのせて頂くときっときっととても美味しいと思います。
初体験の昆虫、ご馳走さまでした！
