手作りどら焼き

先日、岡山県笠岡市にて訪問マッサージをご利用いただいていますご利用者様・ご家族様より、3時のおやつにもぴったりの米粉で作ったどら焼きをご馳走になりました！
生地は、おもちと勘違いしてしまうほどのモチモチ食感と弾力がとても美味しくて、こし餡とも相性バッチリ！
まだ試作品とのことですが、もっと美味しくなることが想像できないほどの美味しさでした。
ここから更に、あんこの甘さやキメの調整、生地の調整をしながら完成品にしていくとのこと。
手作りだからこそ一つ一つの焼き目が違い見た目の個性も楽しみながらいただけるどら焼きでした。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした！