先日のお休みの日に岡山県吉備中央町にある「オーガニカコーヒー」さんにおじゃましました。
お店はとても温かみのある造りでまるで絵本の中に入り込んだような可愛らしい雰囲気が溢れており、窓からは美しい自然に囲まれた景色が広がる素敵なカフェです。
お店に向かう道中も山の中の細い道が続き、より一層絵本の中に向かうシチュエーションです。
関西出身のご夫妻がされている素敵なカフェで、「体が喜ぶものを届けたい」という店主さんの思いからカフェで手網焙煎するコーヒー豆は全て有機栽培されたものだけを使用されているそうです。奥様手作りの無添加のスイーツもとても美味しくてコーヒータイムにぴったり！
お土産にオーガニカコーヒーさんの手作りクッキーとドリップコーヒーを購入し、自宅でまたゆっくりと至福のひとときを楽しみたいと思います。
そしてなんと、オーガニカコーヒーさんはネパールに自ら農地を開拓されたコーヒー農園を持っておられ「現地の村人たちの収入が安定すれば」との思いからコーヒー栽培をお願いしているそうです。
店主さんの「いつか自家農園のコーヒーが飲める日を」と言う夢が実現する日もきっと間近ですね！？
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