先日、福山市にて訪問療養マッサージをご利用いただいていますご利用者様の家族様から、関東に行かれたときのお土産をいただきました。
日本伝統のハレの食べもの「餅」と西洋の「ガレット」を合わせて生まれた、もっちり新食感がクセになる美味しさ。
オリジナル抹茶「万丈の蒼」を使用し、神奈川県産の牛乳を使用した「ミルクガナッシュ」を包んだ抹茶ミルク餅をガレット生地でしっとり焼き上げた香り高い抹茶とやさしい甘みが織りなすラテ仕立てのまろやかな味わいの焼き菓子です。
人々の願いや希望を繋ぐ“たまくすの木”と、港町横浜を見守り寄り添い続ける“月”に想いを馳せた「願い菓子」とのこと。
疲れた身体に優しい甘さが染み渡り、ホッとする幸せなティータイムになりました！
大都会の素敵な美味しいスイーツ、ごちそうさまでした。
また、関東でのお話もゆっくり聞かせてほしいです🗼
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